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【资讯】蔬菜十年新高海鲜翻倍中秋消费闻节而动蔬菜十年深绿黄耆

发布时间:2020-10-17 18:09:05 阅读: 来源:剪切机厂家

蔬菜十年新高海鲜翻倍中秋消费“闻节而动”蔬菜十年

?????? 中秋、国庆两大节日就快到来,记者近日走访市场发现,由于灾害天气多、养殖成本上升等多方因素的影响,今年蔬菜、海鲜、猪肉价格都出现了大幅上涨。据商务部14日公布的数据显示,食用农产品已经连续12周保持上涨,甚至连豆油和麻椒这些调味料价格也小幅增长。看来无论是在家吃饭还是去饭店庆祝,两节期间,消费者肯定要为节日餐桌付出更多金钱了。

中秋宴:价涨一成

由于近些年来,很多消费者已经养成逢节日去饭店庆祝的习惯,中秋宴预订也开始热闹起来。20日,记者以消费者的身份向省城多家酒店了解中秋宴预订情况,发现不少酒店的包房已经被抢订一空,有些市民甚至提前一两个月就预订了中秋宴。据饭店前台反馈,中秋节与年夜饭订餐数量基本持平。据了解,冰城今年中秋宴标准约在500元以上。有很多家饭店中秋宴的价格比去年春节年夜饭平均提高一成左右。

蔬菜价格:十年新高

由于去冬今春以来的反常气候、灾害性天气和自然灾害频发,使蔬菜长势受到影响,产量下降,蔬菜价格今年一直在高位运行。而不断上涨的生产和运输成本,更使得菜篮子显得格外沉。

据哈尔滨市物价部门最新监测:8月份蔬菜的平均价格为3.74元/公斤,较去年同期上涨53.3%,创10年来同期蔬菜价格新高。

但由于今年哈市秋菜播种面积增加2.82万亩;20余个郊区蔬菜标准化基地也初具规模。随着供应量的增加,预计今冬秋菜价格将低于去年。目前哈达蔬菜批发市场的蔬菜批发价比去年有明显下降。白菜批发价为每公斤0.26元,比去年便宜近一半;土豆价格较去年有所上升,由去年的每公斤1.4元涨至1.6元。

猪肉价格:平稳上涨

与蔬菜价格一直在高位运行不同,猪肉价格从今春跌入谷底后,直到6月份才逐渐回暖。据我省物价部门监测,我省生猪平均价格在每公斤12元左右,比全国生猪市场平均价格低6%左右。两节将至,居民消费量增加,生猪价格还将有所上涨。

按照目前的价格计算,猪粮比价为6.57:1,比绿色区域最低线高出0.57个百分点。据我省养猪大县望奎县畜牧局局长孙忠伟介绍说,现在养猪户每头生猪可净赚150元左右,和正常收益比仍然偏低。

对于猪肉价格的未来走势情况,分析师冯永辉对记者说,全国平均价格有所反弹,但南北差异较大。前期南方自然灾害及猪病较多,对存栏结构产生的影响并开始作用于近期的生猪市场。因此,当前的生猪市场呈现出南方供求结构趋紧之势愈加明显。而北方供求结构变化不大。生猪市场“涨不上去、跌不下去”的紧平衡状态并未发生根本改变。近期由于两节临近,市场需求增加导致生猪价格上涨属于正常现象。由于目前全国能繁母猪存栏量较去年降低,因此今年的猪肉价格不会像去年春节期间一样大起大落。

海鲜价格:翻倍猛涨

临近中秋,海鲜市场价格逐日走高。据哈达海鲜市场的一位销售者介绍,中秋期间是螃蟹的销售旺季,很多业户也加大进货量,所以今年海鲜的价格与去年相差不多。但是节日期间价格肯定会有所上涨。记者走访冰城海鲜市场时发现,丹东产的冬蟹价格批发价在每公斤40元,零售价则卖到了75元左右;基围虾批发价每公斤百元左右,零售价在160元。据哈市道里菜市场的一位摊主介绍,近几日海鲜价格天天见长,中秋节当日冬蟹的零售价格很可能会翻倍。

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